栄養バランス
暑い夏を乗り越えるために!
recipe グリーンスムージー
グリーンスムージー（1人分）
材料
ほうれん草 1 束キウイ 1 個りんご 1／2 個豆乳（牛乳でも可） 70ml（お好みで）無糖ヨーグルト 大さじ２（お好みで）はちみつ 小さじ１
作り方
① ほうれん草...
健康管理 野菜を摂ろう！
新生活が始まると、環境の変化から食事を疎かにしたり、不規則な食生活を送ったりしてしまいがちです。食事を簡単にすませようとすると、丼ものや麺類などの単品料理になり、野菜不足になってしまいます。野菜に多く含まれているビタミンや食物繊維は、人の...
健康管理 朝食の重要性
新しい環境での生活で朝食を食べる時間を確保することが難しい人も多いのではないでしょうか。しかし、朝食には、寝ている間に消費したエネルギーを補充し、体を目覚めさせる重要な働きがあります。
朝食欠食の影響
起床時の脳はエネ...
健康管理 新生活は健康管理から
新⽣活が始まると、慣れない環境下での⽣活や忙しさなどで体調を崩してしまう⼈が多いのではないか思います。そんな時こそ体調管理に⼗分気を配ることがとても重要です。
春の体調不良
春は寒暖差が⼤きく、⾝体は温度の変化に対応し...
recipe 鶏肉と小松菜のクリーム煮
鶏肉と小松菜のクリーム煮
材料（３人分）
鶏むね肉 １枚小麦粉 大さじ1玉ねぎ 1/2個しいたけ 4枚しめじ 1/2パック小松菜 100gバター 小さじ2オリーブ油 小さじ2牛乳...
栄養バランス カルシウムを強化して骨を丈夫に！
カルシウムとは？
カルシウムは、生体内で最も多く存在するミネラルです。カルシウムは体重の１～２％を占め、約９９％が骨や歯に、約１％が細胞内、約０.１％が血液中に存在します。骨はカルシウムの貯蔵庫として働き、骨を作ったり壊した...
recipe さけ昆布おにぎり
材料（２～３個分）
ご飯 300g鮭フレーク 10g塩昆布 5g
作り方
１. 温かいご飯に鮭フレークと塩昆布を加えて混ぜる。２. ラップに１で作ったものを1/3程度分けて包み、おにぎりの形に整える。※...
栄養バランス 補食の役割とポイント！
おやつと補食の違いと補食の役割について
皆さんはおやつと補食の違いを知っているでしょうか？実はこれらはそれぞれ違う特徴を持った者同士なのです。簡単に説明するとおやつは間食とも言って食事と食事の間に摂るものをいいます。おやつは、栄養摂取とは...
recipe 豚肉のトマト煮
材料
豚もも赤身(200g)玉ねぎ(200g)マッシュルーム(40g)トマト(60g)にんにく(少々)トマトの水煮缶(200g)青じそ(1枚)サラダ油(適量)ケチャップ(大さじ2)塩、こしょう(少々)
作り方
1...
栄養バランス スポーツと食事～カラダづくりのための栄養～
スポーツ選手と一般の人の食事の違い
栄養において最も重要なことは「適切なエネルギーを補給」することです。適切なエネルギー量はその人の性別、年齢、体格や身体活動量などによって個人で異なります。スポーツ選手と一般の人では身体活動量の違いから必...