今知りたい!旬な食事の栄養コラム♪

さけ昆布おにぎり

さけ昆布おにぎり recipe
さけ昆布おにぎり

材料(2~3個分)

  • ご飯    300g
  • 鮭フレーク 10g
  • 塩昆布   5g

作り方

1. 温かいご飯に鮭フレークと塩昆布を加えて混ぜる。
2. ラップに1で作ったものを1/3程度分けて包み、おにぎりの形に整える。
※お好みで鮭フレークや塩昆布の分量を変えてみても良いでしょう。

〈この献立に含まれる主な栄養素〉
●ご飯…ご飯に含まれる炭水化物はたんぱく質や脂質に比べて素早く吸収しエネルギーに変換するため、エネルギー補給にはちょうど良い
●鮭フレーク…鮭フレークに含まれるたんぱく質は炭水化物と一緒に摂ることでより吸収しやすくなる
●塩昆布…成長期やスポーツ後疲労回復等に必要となってくるミネラルを含んでいる。

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