暑さに負けない!!スタミナ弁当
ナスの肉巻き(2個分)
材料
- 豚もも肉薄切り 2枚
- ナス ２分の１本
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 小さじ１
- サラダ油 小さじ１
- 焼肉のたれ 大さじ１
作り方
１. ナス２分の１本を４等分にする
２. １のナスを豚もも肉で巻く
３. ２に塩コショウと片栗粉をまぶす
４. フライパンにサラダ油をしいて、３の巻き終わりを下にして焼く
５. 火が通ったら、焼き肉のたれで味付けをして完成！
キュウリとツナのナルム
材料
- キュウリ １本
- ツナ缶 １缶
- 塩昆布 少々
- ごま油 小さじ１
- めんつゆ 大さじ１
作り方
１. キュウリを千切りにする
２. ボウルにキュウリとツナ、調味料と塩昆布をすべて入れ、よく和えて完成！
<注意>お弁当に詰める際は汁気を十分に切ってください！