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スポーツ選手の食事

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摂取すべき栄養素とその食材 糖質糖質とは、身体のエネルギーとなるとても大事な栄養素です。糖…

鯖の竜田揚げ~トマトソースがけ〜

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 鯖の竜田揚げ~トマトソースがけ〜 材料 鯖100g 片栗粉大さじ1 油大さじ1…

手軽に魚を摂取するには

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魚は体を作るタンパク質や骨や歯の元となるカルシウム、認知症予防や抗アレルギー作用があるDH…

運動後のゴールデンタイムに食べると良いもの

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ゴールデンタイムとは?? 競技のパフォーマンスを向上させるには、運動だけではなく、運動後に…

牛肉ときのこの卵とじうどん

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運動開始2時間前の朝食にぴったり!牛肉ときのこの卵とじうどん 〈材料〉 牛こま切れ肉 50…

運動前の栄養補給

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運動前の栄養補給の必要性 運動前には必須アミノ酸と糖質を摂取することが効果的です。まず、必…

日焼け対策VS適度な日光浴

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今回は、日焼け防止対策として紫外線を防ぐのによい食べ物を紹介します。また、日焼け防止対策を…

紫外線を防ぐ食べ物を使ったレシピ

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ナッツ入りキャロットラペ 普段の食事に簡単にプラスできる、ニンジンを使用した副菜レシピを紹…

知っておきたいアスリートの貧血③

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外食、中食時にできる貧血対策 貧血の方や周囲に貧血の方がいる人は、家で食事を摂るうえで貧血…

知っておきたいアスリートの貧血②

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貧血の際に避けたほうが良い食品について 貧血予防について、紅茶やコーヒーといった食品は避け…