今知りたい!旬な食事の栄養コラム♪

2020-10

recipe

ほうれんそう明太マヨ和え

ほうれんそう明太マヨ和え 【材料】(2人分) ほうれんそう140gエノキ40g明太子30gマヨネーズ20g 【作り方】 1.エノキは石づきをとる。 2.鍋にお湯を沸かし、エノキを入れて10秒ほど茹でた...
貧血

貧血って??

貧血とは 貧血は、血液に含まれる赤血球やヘモグロビンの量が基準値を下回った状態を指します。 正常値(参考値)を下回った場合を貧血と考えましょう。 赤血球やヘモグロビンは体に酸素を運搬する大切な役目を担って...