今知りたい!旬な食事の栄養コラム♪
健康管理

運動後のゴールデンタイムに食べると良いもの

ゴールデンタイムとは?? 競技のパフォーマンスを向上させるには、運動だけではなく、運動後に食べるものもとても重要です。 ✦ゴールデンタイムとは?? 運動で受けたダメージを修復するために体内でたんぱく質の必要性が高...
recipe

牛肉ときのこの卵とじうどん

運動開始2時間前の朝食にぴったり!牛肉ときのこの卵とじうどん 〈材料〉 牛こま切れ肉 50g青ネギ 適量しめじ 50gしいたけ 20g卵 1個うどん 1玉麺つゆ 50ml水 250ml 〈作り方〉 ①牛こま...
健康管理

運動前の栄養補給

運動前の栄養補給の必要性 運動前には必須アミノ酸と糖質を摂取することが効果的です。まず、必須アミノ酸は運動時のコンディションを維持するために必要なものです。特に、BCAAがとても重要な栄養素になります。BCAAとは、バリン、...
健康管理

日焼け対策VS適度な日光浴

今回は、日焼け防止対策として紫外線を防ぐのによい食べ物を紹介します。また、日焼け防止対策をしつつ、大事になってくるビタミンDのお話しをしていきます。 紫外線を防ぐのにいい食べ物 ・抗菌作用のある食べ物 抗菌作用の...
recipe

紫外線を防ぐ食べ物を使ったレシピ

ナッツ入りキャロットラペ 普段の食事に簡単にプラスできる、ニンジンを使用した副菜レシピを紹介します!! 材料(2人分) ニンジン 1本レーズン 20gナッツ(食塩不使用) 30gオリーブオイル 大さじ1酢 大さじ...
健康管理

知っておきたいアスリートの貧血③

外食、中食時にできる貧血対策 貧血の方や周囲に貧血の方がいる人は、家で食事を摂るうえで貧血を改善させるために頑張っていることと思います。でもたまには外食や中食をすることもあるでしょう。今回はそんなときでもできる貧血対策を紹介...
健康管理

知っておきたいアスリートの貧血②

貧血の際に避けたほうが良い食品について 貧血予防について、紅茶やコーヒーといった食品は避けたほうが良いという話を聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。しかし、漠然と知ってはいるものの、具体的になぜなのかという理由はあ...
健康管理

知っておきたいアスリートの貧血①

スポーツ貧血と貧血対策 『スポーツ貧血』を知る前に、まずは貧血とはなにか?についてお話します。貧血とは、血液中の赤血球や、赤血球に含まれる「ヘモグロビン」という成分が、なんらかの原因で減少して血液中のヘモグロビン等の濃度が基準値以下...
健康管理

運動時でも手軽にコンビニで栄養摂取③

運動後に買うのにおすすめの食べ物 運動後の体は、疲弊した状態になっており、筋肉の細胞が損傷しているのに加え、エネルギー、糖質、電解質(カルシウムやナトリウムなどのミネラル)などの様々な栄養素が不足しています。運動後にはたんぱ...
健康管理

運動時でも手軽にコンビニで栄養摂取②

運動時の水分補給 運動中に水分補給がされないままでいると、体の熱を放出できなくなり体温が上昇します。汗をかいて体温を下げるため、水分が皮膚の静脈にたまり、心臓に回る血液が低下していきます。やがて、心臓が運び出す血液の量が少な...