今知りたい!旬な食事の栄養コラム♪

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健康管理

日焼け対策VS適度な日光浴

今回は、日焼け防止対策として紫外線を防ぐのによい食べ物を紹介します。また、日焼け防止対策をしつつ、大事になってくるビタミンDのお話しをしていきます。 紫外線を防ぐのにいい食べ物 ・抗菌作用のある食べ物 抗菌作用の...
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紫外線を防ぐ食べ物を使ったレシピ

ナッツ入りキャロットラペ 普段の食事に簡単にプラスできる、ニンジンを使用した副菜レシピを紹介します!! 材料(2人分) ニンジン 1本レーズン 20gナッツ(食塩不使用) 30gオリーブオイル 大さじ1酢 大さじ...
健康管理

知っておきたいアスリートの貧血

外食、中食時にできる貧血対策 貧血の方や周囲に貧血の方がいる人は、家で食事を摂るうえで貧血を改善させるために頑張っていることと思います。でもたまには外食や中食をすることもあるでしょう。今回はそんなときでもできる貧血対策を紹介...
健康管理

知っておきたいアスリートの貧血

貧血の際に避けたほうが良い食品について 貧血予防について、紅茶やコーヒーといった食品は避けたほうが良いという話を聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。しかし、漠然と知ってはいるものの、具体的になぜなのかという理由はあ...
健康管理

知っておきたいアスリートの貧血

スポーツ貧血と貧血対策 『スポーツ貧血』を知る前に、まずは貧血とはなにか?についてお話します。貧血とは、血液中の赤血球や、赤血球に含まれる「ヘモグロビン」という成分が、なんらかの原因で減少して血液中のヘモグロビン等の濃度が基準値以下...
健康管理

運動時でも手軽にコンビニで栄養摂取③

運動後に買うのにおすすめの食べ物 運動後の体は、疲弊した状態になっており、筋肉の細胞が損傷しているのに加え、エネルギー、糖質、電解質(カルシウムやナトリウムなどのミネラル)などの様々な栄養素が不足しています。運動後にはたんぱ...
健康管理

運動時でも手軽にコンビニで栄養摂取②

運動時の水分補給 運動中に水分補給がされないままでいると、体の熱を放出できなくなり体温が上昇します。汗をかいて体温を下げるため、水分が皮膚の静脈にたまり、心臓に回る血液が低下していきます。やがて、心臓が運び出す血液の量が少な...
健康管理

運動時でも手軽にコンビニで栄養摂取

今回は、運動を効果的にするために、運動前、運動中、運動後に、どのようなものを食べたり、飲んだりしたらよいのかについて、コンビニエンスストアで手軽に手に入れることができる食品を例に出しながら紹介します。 運動前に買う食べ物 ...
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グリーンスムージー

グリーンスムージー(1人分) 材料 ほうれん草 1 束キウイ 1 個りんご 1/2 個豆乳(牛乳でも可) 70ml(お好みで)無糖ヨーグルト  大さじ2(お好みで)はちみつ 小さじ1 作り方 ① ほうれん草...
健康管理

野菜を摂ろう!

新生活が始まると、環境の変化から食事を疎かにしたり、不規則な食生活を送ったりしてしまいがちです。食事を簡単にすませようとすると、丼ものや麺類などの単品料理になり、野菜不足になってしまいます。野菜に多く含まれているビタミンや食物繊維は、人の...