今知りたい!旬な食事の栄養コラム♪

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ほうれんそう明太マヨ和え

ほうれんそう明太マヨ和え 【材料】(2人分) ほうれんそう140gエノキ40g明太子30gマヨネー...
貧血

貧血って??

貧血とは 貧血は、血液に含まれる赤血球やヘモグロビンの量が基準値を下回った状態を指します。 ...
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自分で作るスポーツドリンク

自分で作るスポーツドリンク <分量> 水     1L砂糖    大さじ4塩     小さじ1/5...
水分補給

真夏が過ぎても油断してはいけない水分補給!

水分補給の役割 水分は生命を維持するために最も重要な物質の一つです。水は体内で3つの働きをしています。 ...
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豚ニラ玉炒め

スタミナUP☆豚ニラ玉炒め 材料(2人分) ニラ 1束豚肉 100g卵  2個鶏がらスープの素 大...
栄養バランス

暑い夏を乗り越えるために!

暑い夏、どうしても食欲不振になってしまうことがあると思います。そこで、今回は食欲不振の理由と対策、夏を乗り越える食材と...
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甘酒豆乳バナナシェイク

甘酒豆乳バナナシェイク (調理時間:5分) 材料(2人分) バナナ1本甘酒100ml調整豆乳100...
ダイエット

知っておきたい!糖質のコト!

糖質とは… 最近では、コンビニ商品などの栄養成分表示が炭水化物を糖質と食物繊維に分けて表示してい...
栄養バランス

アブラは悪者だけじゃない!

脂質の働き アブラには二種類あり、常温で液体のものを「油」、固体のものを「脂」といいます。「油」 は調理...
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ネギ塩だれの蒸し鶏

ネギ塩だれの蒸し鶏 材料(2 人分) 鶏むね肉 1 枚 塩 小さじ 1/4料理酒 50mlネギ(白...