今知りたい!旬な食事の栄養コラム♪

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豚ニラ玉炒め

スタミナUP☆豚ニラ玉炒め 材料(2人分) ニラ 1束豚肉 100g卵  2個鶏がらスープの素 大...
栄養バランス

暑い夏を乗り越えるために!

暑い夏、どうしても食欲不振になってしまうことがあると思います。そこで、今回は食欲不振の理由と対策、夏を乗り越える食材と...
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甘酒豆乳バナナシェイク

甘酒豆乳バナナシェイク (調理時間:5分) 材料(2人分) バナナ1本甘酒100ml調整豆乳100...
ダイエット

知っておきたい!糖質のコト!

糖質とは… 最近では、コンビニ商品などの栄養成分表示が炭水化物を糖質と食物繊維に分けて表示してい...
栄養バランス

アブラは悪者だけじゃない!

脂質の働き アブラには二種類あり、常温で液体のものを「油」、固体のものを「脂」といいます。「油」 は調理...
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ネギ塩だれの蒸し鶏

ネギ塩だれの蒸し鶏 材料(2 人分) 鶏むね肉 1 枚 塩 小さじ 1/4料理酒 50mlネギ(白...
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鶏ささみと小松菜の卵炒め

鶏ささみと小松菜の卵炒め 材料(2〜3人分) 鶏ささみ 100g料理酒 小さじ1片栗粉 小さじ2小...
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デトックススープ

デトックススープ(調理時間約10分) 材料(2〜3人分) 舞茸(1パック)もやし(1パック)卵(2...
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筑前煮

筑前煮 材料 鶏もも肉 1枚れんこん 1節にんじん 1/2本こんにゃく 1枚(150g)干ししいた...
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冬野菜の豆乳生姜スープ

冬野菜の豆乳生姜スープ 材料 キャベツ 100gほうれん草 70gしめじ 70g(1/2袋)ベー...